Чем согреться в холодные дни? Поможет Сбитень

Холодно. Как согреться?  На самом деле лучше всего выпить что-нибудь горяченькое. Обычно это чай или кофе. Как же незаслуженно позабыт исконно русский напиток, спасающий от холода намного лучше, а пользы прибавляющий больше во сто крат! Когда однажды зимой моя дочка заболела, и я не знала, как ей ещё можно помочь, потому как  не помогали уже все проверенные способы, мы вместе с ней приготовили сбитень. То ли то, что ей было интересно готовить его вместе, то ли то, что это было для неё что-то новое и необычное, да ещё приготовленное по старинным рецептам, как в сказках, но сбитень нам очень хорошо помог.

На 150 граммов мёда надо взять стакан воды, размешать мёд в воде и поставить на огонь. Варить минут десять, постоянно помешивая. Отдельно я поставила воду для пряностей, которые, думаю, есть в каждом доме. Это корица  и гвоздика. Хорошо было бы добавить мяты, но её в доме не нашлось. Заменила ванилином, к тому же, если ребёнок не любит мёд, то ванилин придаст напитку аромат, который все дети просто обожают. Проварила пряности также минут десять и добавила в медовый сироп. Аромат у сбитня посто волшебный! Перелила в чашечку и добавила свежевыжанный сок лимона. Уже после нескольких глотков чувствуется, как приятное тепло разливается по телу.

Реклама

Добавить комментарий

Please log in using one of these methods to post your comment:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s