Сегодня мы приготовим десерт из ржаного хлеба, творога и взбитых сливок, который отлично сочетается с чашечкой чёрного кофе. В Латвии популярен хлебный суп со взбитыми сливками. Если это блюдо немного усовершенствовать, то получится красивый и полезный десерт — слойка из ржаного хлеба. Гвоздика и корица придадут этому десерту неповторимый, изысканный вкус.
-
- Ингредиенты: (на одну порцию) Ржаной хлеб 3 кусочка Чернослив (4-5 штук) Творог 100 гр Сливки 1/2 стакана Варенье (брусничное или клюквенное) 2 — 3 ст. ложки Гвоздика, корица и ваниль по вкусу
-
- Хлеб залить кипятком (1 стакан) и оставить размокать на 30 минут.
-
- Размокший хлеб варить на маленьком огне минут десять.Чернослив обдать кипятком и добавить к хлебу в конце варки
-
- По вкусу добавить сахар и пряности (корицу и гвоздику). Взбить сливки, добавив чуточку ванильного сахара
-
- Ко взбитым сливкам добавить творог и аккуратно перемешать. Приготовить красивый бокал, или любую красивую прозрачную посуду. Уложить слоями: сначала слой хлеба с черносливом, потом слой творога со взбитыми сливками, слой варенья. Повторить
ИриЯ 