Горячий красный салат

IMG_1059

Этот оригинальный горячий салат вполне  можно использовать и  как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. В состав этого салата входят такие полезные продукты, как свекла, сельдерей, чёрная редька, яблоки и оливковое масло. Все ингредиенты говорят сами за себя, поэтому польза этого салата, как говорится, налицо! Для новогоднего праздничного стола это просто находка, так как такой простой, красочный и полезный гарнир превосходно заменив картошку, например,  поспособствует тому, чтобы пища быстрее перевариваривалась и таким образом избавит вас от неприятных последствий праздничного застолья. Издавна хорошо известно, что чёрная редька стимулирует выделение желудочного сока, улучшает пищеварение и усиливает перистальтику кишечника. Сельдерей , помимо всех своих полезных свойств, также отлично чистит кровь и стимулирует обменные процессы организма. Содержащиеся в сельдерее эфирные масла повышают не только аппетит, но и настроение, к тому же это известный природный афродизиак. О пользе свеклы, яблок или оливкового масла, думаю, говорить вообще без надобности, так как она очевидна и всем хорошо известна.

Подробный пошаговый рецепт приготовления

Реклама

Рататуй или рагу из овощей


Можно считать это блюдо основным, а можно гарниром, можно назвать его Лечо, а можно Рататуй, и вообще просто Овощное рагу.

Возможно, Вам будет удобнее прочитать подробный пошаговый рецепт здесь

Сегодня на ужин у нас розы

Сегодня мы с дочкой решили сделать розы из картошки.

Постные блюда. Рис с овощами


Начался рождественский пост. Одни его строго соблюдают, другие просто водят ограничения на мясные продукты, третьи вообще  не желают как-либо себя ограничивать. На самом деле пост — это воздержание не только от мясной пищи, но и от сексуальных отношений и развлечений. Это каждый будет решать для себя сам, а я в своём блоге расскажу о некоторых рецептах постных блюд, которые готовятся просто и быстро. Они пригодятся не только во время поста, но хороши также в повседневном питании вегетарианцев и веганов.