Рыбная запеканка с картофелем

Фото00038Нежная, ароматная, тающая во рту, эта запеканка на следующий день после приготовления становится ещё вкуснее. Такую запеканку можно приготовить даже на праздничный стол, а можно есть хоть каждый день. Она проста в приготовлении, не отнимает много времени, к тому же не только вкусна, но и полезна, так как в состав её входят вполне диетические продукты. Хорошо готовить такую запеканку детям. Идея этой запеканки родилась у меня тогда, когда я, с головой погрузившись в праздничное оформление квартиры, подвешивала к люстре снежных балерин и совершенно забыла о том, что у меня на кухне размораживается фарш из лосося: я хотела приготовить из него котлеты. Котлеты готовить мне больше уже совсем не хотелось, но не замораживать же снова фарш. И я решила сделать запеканку. От обеда у меня как раз осталось пюре, которому тут же нашлось новое применение.

Читать далее

Реклама

Сёмга на гриле под соусом в стиле фьюжн

IMG_2287

Это очень простой рецепт праздничного блюда, который готовится  на скорую руку под оригинальным и очень вкусным соусом, который я придумала сама, вдохновившись сочетанием ингредиентов для закуски под названием Огурцы, фаршированные маскарпоне, копчёной сёмгой, орехами и клюквой. Изюминкой этого рецепта, несомненно, является необычный соус, основой которого служит сливочный сыр Маскарпоне. Сёмга готовится на гриле, поэтому этот рецепт подойдёт не только для праздничного стола, но и для пикника.

Почитать подробный пошаговый рецепт приготовления

Рыбка в стиле фьюжн

IMG_1490

Как приготовить рыбу? Этот вопрос, думаю, не раз задавала себе любая хозяйка. В отличие от мяса, рыба, к сожалению, появляется на наших столах не так часто, как должна была бы, ведь она очень полезна и вкусна! Причин тому много. Рыба быстро портится, с ней надо повозиться, да и многие просто не любят рыбу. А может, они просто не умеют её готовить? Этот рецепт как раз то, что нужно, ведь готовить такую рыбку быстро и просто, а получается она настолько вкусной..

Возможно, вам будет удобнее прочитать подробный рецепт приготовления здесь

Заливное из лосося

В прошлой записи я рассказывала о том, как приготовить уху из лосося с брокколи. Похожим способом, быстр и просто, можно приготовить заливное из лосося.

Возможно, вам будет удобнее прочитать подробный рецепт здесь.

Уха из лосося

 Способов приготовления ухи немного, и все они различаются своим составом. Например, уха бывает чёрная, белая и красная. Белая ужа готовится соответственно из белой рыбы — судака, окуня, сига так далее. Чёрная уха готовится из карпа, карася, сазана и так далее. Красная уха готовится из красной рыбы. Мы будем готовить красную уху. Если такую уху подкрасить шафраном, она будет называться янтарной.

Возможно, вам будет удобнее прочитать подробный рецепт здесь