Шоколадный ягодный пирог из рисовой муки

Фото00014У этого пирога необычайно нежная структура, изумительный, насыщенный вкус, к тому же приготовлен он без глютена, из рисовой муки. Полезный состав продуктов позволяет отнести этот рецепт к рецептам для похудения, несмотря на высокую калорийность.
Способ приготовления

Реклама

Быстрый пирог со сливами

Фото00012Это рецепт быстрого яблочного пирога из журнала Бурда…. даже не вспомню какого года, переделанный мной под сливовый. Проверенный рецепт, который просто не может не получиться. Готовится пирог быстро и просто, на скорую руку. Я готовила его даже не в духовке, а в СВЧ с режимом конвекции, как впрочем и большинство моих рецептов выпечки без духовки.

Способ приготовления

Ватрушка

Фото00022Ватрушка — любимое лакомство из детства, связанное с тёплыми и добрыми воспоминаниями: о бабушкиной улыбке, о солнечном утре, аромате свежей выпечки…

Ватрушки можно и нужно печь и на Масленицу, и на Пасху, и конечно же это самый вкусный завтрак в любой день.

В этот раз я испекла ватрушки с творогом и яблоками.
Читать далее

Штрудель с ветчиной и сыром

Фото00062Однажды в одной из своих записей я уже рассказывала о том, что такое штрудель. Если коротко, то это австрийское мучное блюдо в виде рулета с различной начинкой. Начинка может быть не только сладкая, она может быть совершенно любая, это и делает штрудель довольно интересным блюдом для импровизации. Штрудель из слоёного теста с маскарпоне мы уже готовили, а сегодня я расскажу, как можно очень просто приготовить вкусный завтрак из готового слоёного теста.
Читать далее

Рождественский пирог

Фото00013С Рождеством Христовым, дорогие друзья!!!

Добра и света Вам, и Вашему дому!

В честь светлого Рождества Христова я приготовила пирог, рецептом которого хочу поделиться с Вами.

Я долго искала на разных кулинарных сайтах подходящий рецепт, но так ничего и не нашла, поэтому решила, как всегда, импровизировать, руководствуясь воспоминаниями о том, как готовила пироги моя Бабушка. То, что это должен быть пирог из дрожжевого теста, я решила сразу, но не могла определиться с начинкой и формой пирога. В конце концов я решила, что это однозначно должна быть круглая форма, напоминающая царскую шапку. С наполнителем я тоже в конце концов определилась: орехи и сухофрукты. А вот украшение пирога я придумывала буквально в процессе приготовления. Интуитивно использовала то, что было в доме: клюкву, мандарины, тыквенные семечки. В результате мой пирог получился похожим не столько на царскую шапку, сколько на рождественский венок из еловых веток. Результатом я осталась очень довольна. Это и быстро, и просто,  красиво. А как вкусно!

Читать далее

Шарлотка «Легенды гор»

IMG_6389Это ещё один рецепт яблочного пирога, который я придумала сама. Дело в том, что я очень люблю яблочные пироги с корицей. Это неповторимое сочетание яблок и корицы будоражит моё воображение каждый раз, как только я подумаю испечь что-нибудь сладенькое на скорую руку или порадовать свою семью вкусным завтраком. Вот и в этот раз я решила испечь обычную шарлотку. Как её печь, думаю, знает каждая уважающая себя хозяйка:

Взять 3-5 яблок, 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки…

и так далее. Наверное, я так и поступила бы, если бы
Читать далее