Веррины с ягодами и фруктами

211Лето — ягодная пора, и конечно же, летом самые актуальные десерты — десерты из ягод. Вот так и получается, что летом и за компьютером то сидеть не хочется, поэтому вот эти летние десерты из клубники я публикую только сейчас, когда и сезон клубники уже закончился. Но не беда, ведь в магазинах клубника продаётся коуглый год, к тому же для этих рецептов её можно заменить любой другой ягодой.

Читать далее

Реклама

Салат с авокадо и креветками

IMG_47901

Этот утренний салат от Андрея Малахова я совершенно случайно увидела в журнале «Открыто». Сам салат я давно знала и очень любила, к тому же часто готовила его, когда надо было немного похудеть. В этот раз, так как похудение не входило в мои планы, я решила немного разнообразить рецепт, приготовив салат в виде верринов с пастой тарьятелле. Получилось очень вкусно, красиво и даже сытно, поэтому такой салат можно готовить не только к завтраку, но и на ужин, а также в любое время, как только захотелось перекусить, или же гости на пороге, так как готовится он очень быстро и просто, на скорую руку.

Прочитать подробный пошаговый рецепт

Пряничный трайфл с клюквой и орешками

IMG_2202

Этот простой десерт родился в моём воображении, когда я размышляла о том, как можно использовать остатки от рождественских пряников после того, как из пряничных коржей были вырезаны звёздочки. Такие коржи можно назвать как  пряниками, так и печеньем, и даже бисквитом, к тому же они идеально подходят для таких пустячков, как Трайфл. Трайфл так и переводится с английского Trifle — мелочь, пустячок. Мелочь, а приятно. Вполне можно такой трайфл и на праздничный стол поставить. Во всяком случае, он намного полезнее жирных тортов. А если красиво расставить на столе несколько видов верринов, то они послужат украшением новогоднего стола, создавая буйство красок благодаря своим ярким слоям.

Возможно, вам будет удобнее прочитать пошаговый рецепт приготовления здесь

Веррины с крабовым мясом и сельдереем

IMG_1021

В канун Рождества и Нового года праздничный стол должен быть хорошо продуман. Бывает довольно сложно совместить простоту и оригинальность. И, тем не менее, есть отличный выход! Красочные и вкусные веррины всегда выручат вас и поразят ваших гостей. Некоторые из них могут быть сделаны заранее, за день до торжества, а некоторые можно приготовить буквально за несколько минут до праздника, на скорую руку.Огромное преимущество верринов по сравнению с другими праздничными блюдами — максимум эффекта и минимум работы, ведь в преддверии праздника совсем не хочется проводить много времени на кухне.
Подробный пошаговый рецепт приготовления

Отварная треска под щавелевым соусом

Это диетическое блюдо, простое в приготовлении, готовится на скорую руку. Я приготовила его на второе, из оставшейся рыбки от бульона, приготовленного для тыквенного супа с креветками.

Возможно, вам будет удобнее прочитать пошаговый рецепт приготовления здесь

Веррины с лососем в щавелевом соусе

Веррины в последнее время получили огромную популярность во всём мире, что совсем не удивительно, ведь эта закуска в стакане, родом из Франции, Les Verrines, быстро и просто готовится, но выглядит при этом просто потрясающе. Веррины можно встретить как в трёхзвёздочном ресторане, так и на столе у своего друга. По-французски verre означает стекло, или стакан. Веррины подаются в стаканах, в которые укладываются слоями, и всё их великолепие основано на игре контрастов, как цветов, так и вкусов.

Возможно, вам будет удобнее прочитать подробный рецепт здесь

Полезные сладости. Десерт

Сегодня мы приготовим десерт из ржаного хлеба, творога и взбитых сливок, который отлично сочетается с чашечкой чёрного кофе. В Латвии популярен хлебный суп со взбитыми сливками. Если это блюдо немного усовершенствовать, то получится красивый и полезный десерт — слойка из ржаного хлеба. Гвоздика и корица придадут этому десерту неповторимый, изысканный вкус.