Рождественское имбирное печенье

Фото3Так как мы живём в столице Латвии Риге, то Рождество празднуем дважды. Рождество — волшебное время, время мастерить ангелов и печь рождественское печенье. Сегодня мы пекли имбирное печенье. Необыкновенный пряный аромат этого печенья ещё несколько дней стоял в кухне, добавляя волшебства и праздничного настроения в эти рождественские дни.

Подробный пошаговый рецепт

Реклама

Овсяное пирожное с кленовым сиропом и творожным кремом

IMG_0556Это простое и полезное пирожное я придумала сама. Готовится оно из коржей, о которых я рассказывала в прошлом рецепте овсяного печенья. Мне так понравилось приготовленное печенье, что захотелось сделать по этому рецепту что-то ещё. Я подумала, что с такими коржами как нельзя лучше будет сочетаться творожный крем, и я не ошиблась…
Читать далее

Овсяное печенье с кленовым сиропом

Фото00009Овсяное печенье — вкус нашего детства, оно хорошо всем известно. Рецепт овсяного печенья есть, без сомнения, на каждом кулинарном сайте. И, тем не менее, такого рецепта, думаю, вы не найдёте, потому что придумала я его сама.

А произошло это не случайно, как большинство моих авторских рецептов, а вполне осознанно. Когда мне, как обычно, захотелось чего-нибудь вкусненького

Читать далее

Овсяное печенье c мёдом

Фото00039Овсяное печенье — ну кому оно не знакомо? Его вкус помнят с детства, и мало кто ещё не попробовал испечь его в домашних условиях. Пройдясь по предложенным в интернете рецептам, я сразу отбросила те, где надо сначала обжаривать овсяные хлопья. Не люблю я лишней суеты, мне нравится, когда всё быстро и просто. Вот и решила я, как всегда экспериментировать. Результат мне понравился. Печенье получилось и нежное, и структурное. Структурное — в смысле того, что оно не тает во рту, а немного напоминает мюсли, будучи в то же время довольно мягким. Да что там говорить, лучше попробовать.

Читать далее

 

Сырное печенье на скорую руку

Фото00009

Вот и настало самое волшебное время года — время подготовки к Рождеству и Новому году!

За окном метёт самая настоящая первая метель, а дома уютно и тепло, и пахнет свежей выпечкой.

Кстати, вы уже украсили ваш дом? Хочу поделиться с вами интересной идеей — снежный балет. Cнежинки-балерины, подобно настоящим снежинкам, они кружатся в зимнем вальсе от малейшего дуновения ветерка, от каждого шороха, и создают праздничное и торжественное настроение.

Читать далее